30 DE AGOSTO: ANÁLISIS PREVENTIVO, CLAVE PARA EVITAR LA TRIQUINOSIS EN CHACINADOS CASEROS
- La Region Web
- hace 4 días
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La Dirección de Bromatología de 30 de Agosto lanzó un recordatorio fundamental para quienes producen chacinados de autoconsumo. La triquinosis es una enfermedad que se puede prevenir mediante un procedimiento sencillo y rápido.
Antes de consumir carne de cerdo o sus derivados, los vecinos deben realizar el análisis correspondiente de la mercadería. El proceso es directo: basta con acercar una muestra a las oficinas de Bromatología, ubicada en Salta y Sarmiento de lunes a viernes de 7 a 17 horas.
Los resultados se entregan en un plazo de 24 a 48 horas.
Esta pequeña acción es el paso principal para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de toda la familia
