BROMATOLOGÍA MUNICIPAL DIO UN CURSO DE MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS A OTRO GRUPO DE TRABAJADORES DE LA SERENÍSIMA
El área de Bromatología municipal de Trenque Lauquen brindó un curso de Manipulación Segura de Alimentos, a otro grupo trabajadores de La Serenísima, que se desarrolló el jueves y viernes de la semana pasada en instalaciones de la planta láctea.
La capacitación fue dictada por la directora técnica del curso, la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini, y la Médica Veterinaria Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología de la Municipalidad de Trenque Lauquen.
En el mes de abril se había dictado un curso similar para otro grupo de empleados de la empresa.
El curso es necesario para tramitar el Carnet de Manipulador de Alimentos, que es requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.
