CHARLA INFORMATIVA DEL ÁREA DE CONTROL DE ALIMENTOS, ZOONOSIS Y MEDIO AMBIENTE EN LA E.E.S Nº 1
En el marco de los proyectos de Feria de Ciencias los alumnos de la Escuela de Educación Secundaria Nº 1 de Pellegrini llevaron a cabo un ciclo de charlas abordando las temáticas trabajadas.
Sumando contenido estuvieron el Director de Control de Alimentos, Zoonosis y Medio Ambiente, Dr. Santiago Libertini y Juan Ferraro, quienes fueron invitados y aportaron importante información que tienen que ver con la actividad diaria que se realiza desde el área.
Los funcionarios explicaron y dieron a conocer a los chicos, sobre las enfermedades transmitidas por alimentos, manipulación de alimentos, análisis triquinosis, control de Dengue, y vacunación antirrábica entre otras cosas, que son fundamentales para tener en cuenta. ya que se trata en definitiva de cuidar la salud de las personas.
Sobre esta charla Santiago Libertini afirmó que “el mensaje que le dejamos a los chicos es que trabajamos todos los días concientizando y educando, brindando información que es la mejor forma de prevenir y disminuir los riesgos generados por las distintas enfermedades, tanto sean alimentarias o enfermedades zoonoticas”.
