CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN QUENUMÁ
- La Region Web
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En Quenumá, el personal de Bromatología y Zoonosis de Salliqueló y Quenumá llevó adelante el Curso de Manipulación de Alimentos, con la participación de alrededor de 30 asistentes. Durante la capacitación se abordaron buenas prácticas de manipulación, inocuidad alimentaria y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.
Este curso volvió a dictarse en la localidad luego de más de 10 años.
En paralelo, se realizó una jornada de castración no arancelada en el marco del Programa Municipal Mi Mascota, y la evaluación de muestras para el diagnóstico de triquinosis, superando las 1000 muestras analizadas en el año.
Estas acciones forman parte del trabajo sostenido que se desarrolló durante el año desde el Área de Salud, que incluyó 26 cursos y talleres de Manipulación de Alimentos, con 523 personas capacitadas, además de talleres y jornadas educativas en instituciones del distrito sobre bromatología, zoonosis, tenencia responsable, dengue y triquinosis.
