EL INTENDENTE DE SALLIQUELÓ, ARIEL SUCCURRO, VISITÓ UNA CHACRA DE PRODUCCIÓN LECHERA AGROECOLÓGICA EN 30 DE AGOSTO
- La Region Web
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El Intendente Municipal, Dr. Ariel Succurro, continuó con su agenda de visitas a diferentes establecimientos productivos del distrito y la zona. En esta oportunidad, acompañado por Hélen Juárez, Licenciada en Psicología, Antropóloga y Doctora en Manejo de Recursos Naturales, docente e investigadora de la Universidad de Guadalajara (México), recorrió una chacra de producción lechera agroecológica ubicada en la localidad de 30 de Agosto.
Durante el encuentro, las autoridades mantuvieron una amena charla con los integrantes de esta familia rural en el comedor de su casa. Allí se interiorizaron sobre su historia centenaria como productores de la región, sus once años de trabajo continuo bajo los principios de la agroecología y su reciente incorporación en la elaboración de quesos artesanales utilizando la leche de su propia producción.Posteriormente, el mandatario y su comitiva compartieron una recorrida por el campo.
Durante el trayecto observaron detalladamente la producción forrajera y el estado del rodeo, el cual incluye vacas lecheras, vaquillonas, recrías, así como terneros y novillos de aptitud carnicera, debido a que el establecimiento trabaja con la raza Sueca Roja y Blanca.
Desde el municipio expresaron un especial agradecimiento a Jorge Themtham y a toda su familia por el cálido recibimiento, como así también por la predisposición demostrada al compartir su valiosa historia de vida en el ámbito rural.
