GUAMINÍ: EL FRIGORÍFICO MUNICIPAL REALIZÓ LA PRIMERA FAENA DE PRUEBA DE OVINOS

El Frigorífico Municipal de Animales Menores y Aves llevó adelante la primera faena de prueba de ovinos, marcando un nuevo paso en la diversificación productiva y el fortalecimiento del sector agroalimentario del distrito.

En esta instancia inicial se faenaron 20 medias reses, alcanzando un total de más de 340 kilos, correspondientes a corderos de raza Pampinta, pertenecientes al productor Agustín Calvo, de la localidad de 30 de Agosto.

Esta experiencia continuará durante la presente semana con una segunda faena de prueba de 40 animales, lo que permitirá avanzar hacia un total de 80 medias reses, evaluando procesos, tiempos y condiciones de trabajo para la incorporación sostenida de la faena ovina en el establecimiento.

La actividad se enmarca en un trabajo articulado entre el Municipio de Guaminí, productores locales y regionales y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, reafirmando la importancia de la articulación entre el Estado y el sector privado para impulsar el desarrollo productivo con valor agregado.

Durante la jornada estuvieron presentes el secretario de Desarrollo Local y Vinculación Territorial, Sergio Cazzulo, el director de Producción, Daniel Cisneros, y el jefe de planta del Frigorífico Municipal, Juan Carlos Ravagnan, acompañando el desarrollo de la faena y el desempeño del equipo de trabajo.

Desde el Municipio se destaca y agradece especialmente el compromiso del personal administrativo y de planta del frigorífico, por su profesionalismo, predisposición y esfuerzo cotidiano, así como al productor Agustín Calvo, por confiar y trabajar junto al Frigorífico Municipal.

Estas acciones consolidan el camino de un Estado eficiente que acompaña, invierte y genera oportunidades, fortaleciendo la producción regional, el empleo y el crecimiento del entramado agroindustrial.