PELLEGRINI: CONTROL SANITARIO PARA EMPRENDIMIENTOS DE ALIMENTOS ARTESANALES
- La Region Web
- 20 ago 2024
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Debido a la relevancia que los emprendimientos de elaboración artesanal de alimentos tienen en la producción local y regional, es esencial establecer un control sanitario adecuado. Por ello, se solicita a todos los productores que se registren y adquieran la habilitación según la Ordenanza Municipal 1288/2016.
Documentación a presentar:
Fotocopia del DNI
Libreta sanitaria
Certificado de asistencia al Curso de Manipulación de Alimentos
Explicación del proceso productivo y normas de higiene aplicadas
Monotributo social o general
Esta normativa también se aplica a entidades sociales como Centros Comunitarios, Clubes, Escuelas, entre otros. ¡Cumplir con estas disposiciones es fundamental para garantizar la seguridad de nuestros alimentos!
