RECOMENDACIONES PARA PREVENIR LA TRIQUINOSIS

Desde el área de Bromatología de la Municipalidad de Rivadavia comparten algunos consejos a tener en cuenta a la hora de consumir carne de cerdo y/o productos derivados, como chacinados, embutidos y salazones.

- No adquirir productos porcinos que carezcan de una etiqueta rotulada que certifique su origen. - Solo obtener chacinados en establecimientos habilitados, donde los productos elaborados hayan sido analizados.

- Si producís embutidos caseros, podes realizar gratuitamente los análisis correspondientes en el Laboratorio Municipal

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