SE REALIZÓ UN TALLER HISTÓRICO-CULTURAL DE GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA CON EL CHEF ESPAÑOL ANTONIO GORDILLO

En el establecimiento Cortijo La Esperanza, en Colonia Martín Fierro, se llevó a cabo el taller histórico-cultural de Cocina Casera y Mediterránea a cargo del chef español Antonio Gordillo, en una jornada que combinó cocina, aprendizaje y encuentro en un entorno de campo.

La actividad reunió a un buen grupo de participantes que, en un clima de trabajo colaborativo, elaboraron distintas preparaciones gastronómicas para luego compartir una mesa común, fortaleciendo el intercambio y la experiencia colectiva.

Además de la práctica culinaria, el chef brindó conocimientos sobre la cocina mediterránea, así como también sobre la cultura y las tradiciones de España, generando un espacio enriquecedor desde lo gastronómico y lo cultural.

Durante la jornada no faltaron las charlas, el intercambio de ideas y momentos de distensión, en un ambiente cálido que favoreció la integración del grupo.

Desde la organización agradecieron especialmente a quienes formaron parte del encuentro, al chef Antonio Gordillo por compartir su experiencia, y a los anfitriones que abrieron las puertas de su campo para el desarrollo de esta actividad.

La actividad fue organizada por el grupo Crecer –Comunidades Rurales en Red- con el apoyo de la Municipalidad de Trenque Lauquen, a través de la oficina de Promoción Turística, y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.