SE RESTAURA EL MURAL DEL RENOVADO EDIFICIO DONDE FUNCIONARÁ EL AULA TALLER DE COCINA DE LA ESCUELA MUNICIPAL

Los muralistas Germán Villamor y Naki (Néstor Martín) trabajan en la restauración del mural que está ubicado en el edificio de la Comisión Cuello Foster, donde actualmente el Municipio finaliza los trabajos de construcción del Aula Taller de Cocina donde la Escuela Municipal dictará sus cursos.

Los artistas plásticos habían realizado originalmente esta obra en el Cuarto Encuentro de Arte Mural que organizó el Municipio en el año 2020. En ese momento se pintaron 7 murales bajo la temática: Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030. Cada muralista elegía un Objetivo de Desarrollo Sostenible, investigaba y a partir de ahí realizaba su mural.

La obra que se restaura en el edificio donde funcionaba la comisión Cuello Foster plantea el objetivo de Trabajo Digno y Reducción de las Desigualdades.

“En aquel momento - recuerdan los muralistas - estábamos en plena pandemia (Covid-19) y tuvimos talleres y charlas virtuales, y no pudimos reunirnos más allá de la jornada de pintura, que realizó cada uno en su muro”.

Como en todos los murales que se restauran, se picó la parte de la pared que lo necesitaba y se dio revoque nuevo. Se estima que sobre el final de esta semana estará finalizado.

Después de 6 años se está restaurando este trabajo para acompañar el renovado edificio que albergará los cursos de Panificados, Cocineritos, Repostería (1º y 2º año) y Cocina Tradicional.

La obra en el edificio, que se realizó con fondos municipales, contempló el cambio integral del cielorraso de la cocina y de todas las aberturas, la colocación de revestimientos, pisos nuevos e instalación eléctrica (cableado). La intervención abarca dos bloques cubiertos y un patio de conexión.

El bloque trasero se transformará en un amplio espacio de producción y elaboración equipado con mesadas de trabajo, cocinas completas con mayor cantidad de hornallas, revestimientos y accesorios nuevos, una isla central de trabajo, horno panadero y una sectorización inclusiva con mesada baja accesible para personas con movilidad reducida.

Además, el lugar contará con un baño accesible, nuevos espacios de guardado, cielorrasos de PVC ignífugos y la colocación de equipos de aire acondicionado, para garantizar condiciones adecuadas de trabajo y aprendizaje.

En el primer bloque, de acceso, se proyecta un área de exposición de los trabajos realizados en los talleres, mientras que en el patio se recuperó una parrilla histórica anexada a la pasarela de acceso, que funcionará como soporte para actividades prácticas y encuentros vinculados a los talleres.