TRENQUE LAUQUEN: EL ÁREA DE BROMATOLOGÍA MUNICIPAL CAPACITÓ A 65 PERSONAS EN MANIPULACIÓN SEGURA DE ALIMENTOS

Con la participación de 65 personas finalizó el primer curso de Manipulación Segura de Alimentos, organizado por el área de Bromatología del Municipio de Trenque Lauquen y dictado en tres encuentros en el auditorio del Centro Cívico (Villegas y Oro).

La capacitación fue dictada por directora técnica del curso, la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini, y la Médica Veterinaria Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología de la Municipalidad de Trenque Lauquen.

El curso es gratuito y abierto a toda la comunidad, y al finalizar se tramita un Carnet de Manipulador de Alimentos, que es requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.