TRIQUINOSIS : INFORME DEL LABORATORIO DE LA MUNICIPALIDAD DE PEHUAJÓ

En el transcurso de este año, en el laboratorio municipal se llevaron a cabo 657 análisis de triquinosis, de los cuales 146 representaban a la especie jabalí.

Los meses de mayor ingreso de muestras corresponden a junio, julio y actualmente agosto.

Cada muestra ingresada es identificada con el nombre del propietario y a su vez, este último debe completar una planilla con sus datos y los del animal faenado.

Tanto la muestra como la planilla van bajo un mismo número de protocolo. Luego de su análisis, mediante la técnica de digestión artificial, las muestras son refrigeradas para su posterior descarte.

Hasta el momento solo hubo 2 resultados positivos, que correspondían uno a la localidad de Francisco Madero y el otro a la ciudad de Pehuajó.

En estos casos, el primer acto por parte del Laboratorio es informarle inmediatamente al propietario de la muestra, para que evite su consumo o facturación. Luego se comunica al Ministerio de Asuntos Agrarios y, en conjunto, se procede al decomiso e incineración de la res positiva y de todos sus subproductos (chacinados). En paralelo, se procede a la vigilancia y diagnóstico del resto de los animales de la granja o criadero, para evitar la diseminación de la enfermedad.

Total de muestras analizadas

Total de muestras analizadas: 657

Cerdo doméstico: 511

Jabalí: 146

Positivas: 2

Negativas: 655

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